por Isa Giron | Dic 1, 2025 | complementos nutricionales, Dietoterapia
La semana pasada me invitaron a visitar Funginatur y pude conocer de primera mano un proceso que ya casi no existe: un cultivo 100 % natural y a su ritmo que empieza en el bosque y vuelve al bosque, con un respeto absoluto por el entorno. Todo comienza en los montes...
por Isa Giron | Nov 1, 2025 | complementos nutricionales, Dietoterapia
La semana pasada Estela vino a consulta.Estaba triste y preocupada, además de algo agobiada. Estela está en su segundo trimestre de embarazo y le han diagnosticado diabetes gestacional.Entró por la puerta con los ojos vidriosos y un papel arrugado en la mano. “Me han...
por Isa Giron | Oct 6, 2025 | complementos nutricionales, Dietoterapia, NutricioM
Si has leído la primera parte, ya sabes que el magnesio no es una moda: es energía, calma, sueño, ritmo, salud intestinal y equilibrio.Y que sin él, la maquinaria del cuerpo empieza a chirriar. También sabes que cubrir sus necesidades solo con la dieta es cada vez más...
por Isa Giron | Oct 2, 2025 | Dietoterapia, NutricioM, Uncategorized
Seguro que lo ves en todas partes: Instagram, influencers, tiendas de dietética, en farmacias e incluso en supermercados. El magnesio está de moda. Pero… “¿De verdad necesito suplementarlo, o es solo otra moda pasajera?¿Si mi alimentación es completa, no será...
por Isa Giron | Sep 23, 2025 | Estilo de Vida Saludable, NutricioM, Recetas
“Isa, vengo a verte porque, pese a que sé cómo comer bien… como fatal.” Así empezó la conversación con una paciente.Me miraba con cara de derrota. Había leído todos los best sellers de nutrición.Seguía a las influencers más famosas en Instagram.Sabía qué alimentos le...
